Home > Industri/Domain: > Penangkapan ikan
Penangkapan ikan
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategori 15826istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Penangkapan ikan
Penangkapan ikan > Pemrosesan ikan 
suhu ambien
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Suhu sekitarnya, biasanya udara luar atau dalam ruang yang diteliti, atau udara di ruang yang mengelilingi sebuah objek atau produk, atau udara sekitar luar ruang pendingin atau ...
pintu kedap udara
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Kompartemen kecil di pintu masuk ke toko dingin yang mencegah akses langsung sehingga mengurangi masuknya panas.
tirai udara
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Aliran kontinu udara diarahkan ke bawah atau ke samping di pintu ruang berpendingin untuk mengurangi masuknya panas ketika pintu terbuka.
uji afektif
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sebuah kelas prosedur eksperimental yang digunakan dalam penilaian sensori makanan untuk menentukan respon pribadi seorang penilai makanan. Juga disebut sebagai tes subyektif (ISO ...
aditif
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sebuah bahan kimia ditambahkan ke makanan untuk mempengaruhi sifat-sifatnya. Tujuan termasuk aditif dalam produk meliputi: peningkatan stabilitas selama penyimpanan; penghambatan ...
abnormalitas
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Atribut dari ikan yang tidak ditemukan dalam sebagian besar jenis ikan. Sebagai contoh: bentuk atipikal; perubahan warna secara keseluruhan atau merata kulit atau fillet, kondisi ...
bau lumpur
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sebuah rasa tidak enak atau bau yang dihasilkan oleh, reaksi kimia, biokimia, atau mikrobiologi terjadi dalam produk. Contohnya adalah rasa dan bau pembusukan dan rasa cold ...
Sub-categories
- Air segar (405)
- Pemancingan ikan (7606)
- Pemrosesan ikan (4888)
- Peraatan memancing (101)
- Tambak ikan (2098)